Descripción
Comprar Lima Bearss, limón persa sin semillas de vivero
La Lima Bearss (Citrus × latifolia) es una variedad de lima triploide sin semillas, conocida también como lima persa, Tahiti o limón persa. Es un híbrido de lima ácida (Citrus × aurantifolia) y limón (Citrus × limon).
El árbol es vigoroso, de porte erecto y follaje perenne, con hojas verdes brillantes y flores blancas fragantes que atraen polinizadores. Produce frutos de tamaño medio a grande con corteza fina y lisa y un sabor ácido y refrescante, muy valorado en cocina y coctelería.
Características del fruto
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Nombre común del fruto: Lima Bears / Lima Bearss / lima persa
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Nombre científico del frutal: Citrus × latifolia
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Forma: Ovalada / oblonga
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Tamaño: Medio-grande (aprox. 5–6 cm)
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Corteza de la fruta: Fina, lisa y aromática; verde en recolección comercial, volviéndose amarilla al madurar
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Pulpa: Jugosa, verde-amarillenta, sin semillas y con alto contenido de jugo
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Sabor: Ácido, refrescante y aromático
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Usos: Cocina, zumos, cócteles, marinados y decoración culinaria
Cultivo y cuidados
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Exposición: Pleno sol
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Clima: Mediterráneo y templado, sensible a heladas fuertes
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Suelo: Fértil y bien drenado
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Riego: Regular sin encharcamientos
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Abonado: Recomendado primavera y verano
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Poda: Ligera, de formación y mantenimiento
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Polinización: Autofértil
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Sensibilidad al frío: Sensible, aunque más tolerante que la lima ácida. Por debajo de 3 grados cae el fruto.
Presentación del plantón
Formato: Planta en maceta
Altura aproximada: 90– 110 cm
Estado: Planta joven injertada, lista para trasplante durante todo el año sin problemas.
Usos
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Consumo en fresco o zumo
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Cocina y repostería
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Cócteles y bebidas aromáticas
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Aromatización de platos y marinados
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Ornamental en huertos y jardines
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